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日本茶の店 清水茶寮からのお便り

店主の徒然日記、ハーブ園から、森林から便りが届きます・・・

南の地方のお茶

五島茶と屋嘉銘茶
夏の終わり、包みが届いた。

…白井さんへ…
母と五島列島の福江島と長崎に行ってきました。
福江島はキリシタンの島、そして砂は白く海は青く、まさに南国です。
長崎はご存知の通り、坂道の多い異国情緒溢れた町です。
夜景がすばらしかった!!
福江島では、平成9年から茶作りを始めたそうです。
道の駅でお茶を見つけましたので買ってきました。
名産品の「塩」と一緒に同封させていただきましたので、
楽しんでいただければ幸いです。

手紙の通り、「塩」と「五島茶」が入っていた。

先日知り合った沖縄県出身の方とお茶の話が弾み、
「郷里にいた頃飲んでいた緑茶」をすぐに取り寄せて下さった。

五島列島も沖縄も南の島であるが、作られるお茶は随分と違うもので、
とても面白い。

明日のお茶お集いでは、このお茶の飲み比べなどもしてみようか…。
  1. 2011/10/31(月) 01:57:37|
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せいすいさりょう

Author:せいすいさりょう


清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
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