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日本茶の店 清水茶寮からのお便り

店主の徒然日記、ハーブ園から、森林から便りが届きます・・・

夏の終わりとメントールの香り

ミント畑から見た風景
9月になりました。
風が急に変わり、秋の気配を感じています。

この夏は、知人が訪ねて来たり、援農に来てくれる方がいたりと
あっという間に過ぎていきました。

夏の間は、ミントの収穫やバーベナ、レモンバームを収穫したり、草取りの日々です。
今年は雨の少ない日々で、毎日晴れが続き、植物たちは少ない水分だからか、
成長もゆっくりな様な気がします。

ミントは今年、畑一面に茂りました!!
ミントティーバッグも作る予定です。

夏の終わりですが、メントールの香りのミントをお試し下さいね。

上の写真は、ミント畑から見える風景です! 遠くに見えるのは海です。
下のこの写真は、成長しているミントの畑です。
成長したミント


                     尚 美
  1. 2017/09/04(月) 23:27:21|
  2. うみ風からの便り

お店の紹介

せいすいさりょう

Author:せいすいさりょう


清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
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