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日本茶の店 清水茶寮からのお便り

店主の徒然日記、ハーブ園から、森林から便りが届きます・・・

一期一会の ひな祭り

桃の花
「時間があったら、すし桶出しておいて。」
母の朝の一言。 今日はひな祭りか。少し早く帰ろう。

母は毎年、3月3日には“ちらし寿司”を用意してくれる。

以前、ちらし寿司を仕上げて、洗い物をしながら
「あと、何回作るかねぇ。」 首をかしげて、母が独り言。

私には毎年のひな祭りの “ちらし寿司” だが、母には
一期一会の “ちらし寿司”。

今年も、ひな祭りの日に思う、親の思い。
  1. 2016/03/03(木) 14:37:21|
  2. 店主の日記

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せいすいさりょう

Author:せいすいさりょう


清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
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