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日本茶の店 清水茶寮からのお便り

店主の徒然日記、ハーブ園から、森林から便りが届きます・・・

カモミール(カミツレ)の季節

咲き始めたカミツレ
桜も 開花し、いよいよ春本番ですね。
ハーブ畑も作物達が春の大地ですくすく育っています。

今回は カモミールの紹介です。
カモミール畑、今年は ゆっくり目ですが、あちこちに カモミールが
芽を出し、今ここまで成長しました。
3月のカミツレ畑

所々、もうすぐお花が咲きそうな苗もあります!
カモミールは咲いた花をどんどん摘んでいきます。

すると新しい花を咲かせようと大きくなっていきます。
毎年4月~6月初めまでは、種まきカレンダー(バイオダイナミック農法で使う 農事暦 )の
花の日(花の作物に 適した日)と天気予報を気にしながら、
カモミールの収穫に合わせた生活になります。

今年も カモミールが 多くの実りになるように、 堆肥を撒いたり、土に良い調剤を散布したり、
草取りをしたりしています!
甘い香りのカモミール収穫が 今から待ち遠しいです。

                                           尚 美
  1. 2015/04/03(金) 10:22:11|
  2. うみ風からの便り

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せいすいさりょう

Author:せいすいさりょう


清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
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