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日本茶の店 清水茶寮からのお便り

店主の徒然日記、ハーブ園から、森林から便りが届きます・・・

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ミントとレモンバーベナ

レモンバーベナ
宮崎は梅雨明けし、いよいよ 暑い夏がやってきます。

今年は雨が多く、ゆっくり目に成長した ミントとバーベナ。
今は 太陽の光と暑さを浴びて、大きくなっています!!

ここ数年、ミントの収量が減っていました。
見直しを考え、昨年秋から土作りをして、株分けミントをたくさん作り、
冬は堆肥を撒き、春に植え付けをして網を張り 獣害対策をしました。

そして、今、ミントが 大きく大きく成長し たくさん収穫出来そうです!!
ミントティーバッグも 作る予定です。

ハーブ達も きちんと向き合い、こちらが働きかけると、ちゃんと 答えてくれます!!
共に成長していることを実感し、嬉しくなります。

                                         尚 美
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  1. 2014/07/24(木) 00:17:31|
  2. うみ風からの便り

お店の紹介

せいすいさりょう

Author:せいすいさりょう


清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
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